タイヤメーカーなのに飲食店や宿泊施設の
格付けまで行ってしまう一風変わった会社
ミシュラン。
このミシュランが「ミシュランガイド東京２０１５」
で最高評価に選んだお店は12店舗でした。
昨年に比べると2店舗数が減ってしまいましたが、
東京は世界的にも美味しいお店が多いと評判。
ぜひ来年も切磋琢磨して数を増やしてくれると思います。
それでは、今年の最高評価3つ星をゲットした
12店舗をご紹介したいと思います。
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神楽坂 石かわ（日本料理）
神楽坂界隈で、一番有名な日本料理のお店。
ミシュラン常連のため、予約はかなり困難です。
個室もあるため、接待に利用することも可能です。
旬の美味しい日本料理と日本酒を堪能できます。
神楽坂 石かわ（日本食）
電話 ：03-5225-0173
住所 ：東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル １Ｆ
営業時間：18:00～24:00(要予約)
定休日 ：日曜・祝日
臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）
大分に本店があるふぐ料理の名店。
個室もあるため、接待に利用することも可能です。
接客が非常に良いという評判のお店。
冬が旬のふぐ料理が堪能できます。
臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）
電話 ：03-3499-5501
住所 ：東京都港区西麻布4-11-14 ＦＬＥＧ西麻布ＶＩＥＲＧＥ地階Ａ
営業時間：18:00～22:30（LO）
定休日 ：日曜・祝日
青山えさき（日本料理）
外苑前にある日本料理のお店です。
ミシュラン常連店なので、予約困難。
個室もありますので、接待利用も可能です。
新鮮な魚とお野菜を素材の味を活かした料理が堪能でき、
接客にも定評があります。
青山えさき（日本料理）
電話 ：03-3408-5056
住所 ：東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山 Ｂ１Ｆ
営業時間：18:00～23:00(21：30LO） 12:00～13:30(LO)（昼は土曜のみ）
定休日 ：日曜・祝日
かんだ（日本料理）
元麻布にある日本料理のお店です。
同じくミシュラン常連店で外国人のお客様も多い。
バランスの良い味付けの日本料理だけでなく、
ワインも楽しむことができます。
かんだ（日本料理）
電話 ：03-5786-0150
住所 ：東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 １Ｆ
営業時間：18:00～22:00(LO)
定休日 ：日曜・祝日
カンテサンス（フレンチ）
北品川にあるフレンチの岸田シェフのお店です。
個室もありますので、接待利用も可能。
素材・火の入れ方・味付けの３つを
徹底されたという絶品フレンチが堪能できます。
カンテサンス（フレンチ）
電話 ：03-6277-0485（問い合わせ）03-6277-0090 （ご予約専用）
住所 ：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
営業時間：12:00～15:00 (LO13:00) 18:30～23:00 (LO20:00）
定休日 ：日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
さいとう（寿司）
六本木一丁目すぐそばのアークヒルズにある寿司の名店です。
個室もありますので、接待利用も可能。
お席はカウンターの7席のみで完全予約制。
予約はもちろん困難です。
ひとつひとつのがすごく丁寧な
東京屈指の寿司を堪能できます。
さいとう（寿司）
電話 ：03-3589-4412
住所 ：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
営業時間：12:00～14:00 17:00～23:00（完全予約制）
定休日 ：日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く）
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ガストロノミー ジョエル・ロブション（フレンチ）
恵比寿にある誰もが知っているフレンチの超有名店です。
個室もありますので、接待利用も可能。
最高級料理・サービス・環境を堪能することができます。
ガストロノミー ジョエル・ロブション（フレンチ）
電話 ：03-5424-1347
住所 ：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション ２Ｆ
営業時間：11:30～14:00 (LO) 12:00～14:00（LO土日祝） 18:00～21:30(LO)
定休日 ：メンテナンスの日のみ
すきやばし 次郎（寿司）
銀座駅のすぐそばにある銀座屈指の寿司の名店。
カウンターとテーブル席がありますが、完全予約制です。
オバマ大統領もこちらで食事をされたことでも有名。
世界的に有名な名店です。
すきやばし 次郎（寿司）
電話 ：03-3535-3600
住所 ：東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ
営業時間：11:30～14:00 (LO) 17:00～20:30（17:30と19:00の2部制）
定休日 ：日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始
まき村（日本料理）
大森海岸駅のすぐ近くにある日本料理の名店。
個室もあり接待利用も可能です。
旬の食材を活かす日本料理を堪能することができます。
まき村（日本料理）
電話 ：03-3768-6388
住所 ：東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
営業時間：18:00～22:00
定休日 ：日曜日 祝日の月曜日
幸村（日本料理）
麻布十番にある日本料理でも京料理の名店。
花山椒しゃぶしゃぶを世に知らしめたお店で、
季節ごとの旬なお料理とお酒を堪能できます。
幸村（日本料理）
電話 ：03-5772-1610
住所 ：東京都港区麻布十番1-5-5 高柳ビル ３Ｆ
営業時間：17:30～20:00(LO)
定休日 ：不定休
鮨よしたけ（寿司）
銀座にある屈指の寿司の名店。
香港にあるお店もミシュラン三ツ星を獲得する
ミシュラン常連のお店で予約は困難です。
個室もあり、接待利用も可能です。
鮨よしたけ 次郎（寿司）
電話 ：03-6253-7331
住所 ：東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル ３Ｆ
営業時間：18:00～23:00（最終入店21:00）
定休日 ：日・祝（お正月・GW・連休等、臨時営業あり）
龍吟（日本料理）
六本木にあるミシュラン常連の日本料理の名店。
香港と台湾にも支店があります。
個室もあり、接待利用も可能です。
高品質な素材とセンスあふれる独特な日本料理が堪能できます。
龍吟（日本料理）
電話 ：03-3423-8006
住所 ：東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル １Ｆ
営業時間：18:00～翌1:00(L.O.22:30)
定休日 ：主に日曜日、祝祭日。尚、休日を変更している月もあります。）
どれも正直しっかりとお値段はしますが、
その分、お料理もサービスもそして空間も超一流です。
ぜひ一度は訪れてみたいですね。
